RESTAURANT GALAXIE - otevřeno každý den od 11 hodin
MENU 28.7.2010 - 30.7.2010
(v ceně polévka dle denní nabídky)
Středa 28.7.2010
Polévka: Francouzská cibulačka s toustem
Steak z vepřové kotlety, grilovaná kapie, hranolky 79,-Kč
Mix salátů se zelenými fazolkami, slaninou a toustem 79,-Kč
Čtvrtek 29.7.2010
Polévka: Fazolová
Boloňské špagety 79,-Kč
Mix salátů se zelenými fazolkami, slaninou a toustem 79,-Kč
Pátek 30.7.2010
Polévka: Česnečka s krutony
Kuřecí řízek, bramborový salát 79,-Kč
Mix salátů se zelenými fazolkami, slaninou a toustem 79,-Kč
JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK
Nápoje
| Káva turecká | 25 Kč |
| Hot fruit – různé příchuti | 25 Kč |
| Čaj Pickwick (černý, ovocný, zelený-dle nabídky) | 20 Kč |
| Grog (4 cl rumu) | 40 Kč |
| Svařené víno | 40 Kč |
| Různé druhy nealkoholickych nápojů | |
| Espresso piccolo | 25 Kč |
| Čepované pivo - různé druhy | |
| Espresso malé | 25 Kč |
| Aperitivy | |
| Espresso velké | 27 Kč |
| Likéry a destiláty | |
| Cappuccino | 29 Kč |
| Vína | |
| Latte machiatto | 32 Kč |
| Káva vídeňská | 32 Kč |
| Káva alžírská | 38 Kč |
Předkrmy
| Kachní jatýrka s karamelizovanými jablky | 79 Kč |
| Grilovaná cuketa s cherry rajčaty na toastech | 79 Kč |
| Camembert v pikantní marinádě | 45 Kč |
| Losos s mustard omáčkou a s toastem | 85 Kč |
| Gratinované mušle Sv. Jakuba s čerstvou pečenou bagetkou | 99 Kč |
| Hovězí carpacio s toastem | 99 Kč |
| Caprese špízy na listovém salátu | 80 Kč |
Polévky
| Jemný kuřecí vývar s tyrolským knedlíčkem a nudlemi | 30 Kč |
| Domácí babiččina kulajda | 30 Kč |
| Polévka dle denní nabídky | 30 Kč |
Ryby
| Grilované filé z platýze na rozmarýnu s máslovým vínem na hráškovém pyré | 139 Kč |
| Pražma královská na bylinkách s grilovaným česnekem | 229 Kč |
| Losos filet s grilovanou cuketou, kápií a cherry rajčaty | 149 Kč |
| Pstruh po zahradnicku (pstruh pečený obalený v mouce se směsí cibule, kápie, kyselé okurky a petrželky) | 139 Kč |
Masa na grilu - Kuřecí
| Kuřecí prsa s restovanými rajčaty zapečené modrým sýrem | 129 Kč |
| Kuř. steak na starofrancouzský způsob s houbami, chřestem, bylinkami a bílým vínem | 129 Kč |
| Kuřecí steak na grilovaným plátcích cukety, grilovaných rajčatech se sýrem raclette | 129 Kč |
Masa na grilu - Vepřové
| Vepřová panenka špikovaná švestkami s domácí povidlovou omáčkou | 135 Kč |
| Vepřová panenka se šípkovou omáčkou a brusinkami | 135 Kč |
| Steak z vepřové panenky s česnekovou omáčkou a pečenou slaninou | 129 Kč |
| Vepřové medailonky s grilovanou klobásou, grilovanou kapií a cibulí | 129 Kč |
Masa na grilu - Hovězí
| Hovězí steak po vinařsku na portském víně | 265 Kč |
| Hovězí steak s opečenou slaninou a pecorinem | 269 Kč |
| Hovězí steak s bylinkovým máslem | 259 Kč |
| Rib eye steak s grilovanými kukuřičkami | 279 Kč |
Obědové saláty
| Original Caeser salát (listový salát s dresinkem z francouzské hořčice, ančoviček s máslovými krutony a s hoblinkami parmazánu) | 109 Kč |
| Salát GALAXIE (listový salát s pomeranči, sýrem feta a vlašskými ořechy s francouzskou zálivkou) | 109 Kč |
| Mix salátů s gratinovaným kozím sýrem s medem, jablky a toastem | 119 Kč |
| Mix salátů s grilovanými krevetami | 129 Kč |
Saláty
| Rajčatový s červenou cibulkou, olivami a čerstvými bylinkami | 39 Kč |
Bezmasá jídla
| Pečené brambory s grilovanou zeleninou zapečené modrým sýrem | 80 Kč |
| Smažený sýr (eidam) | 85 Kč |
| Tortelliny s ricotou a špenátem a smetanovou omáčkou | 109 Kč |
| Vegetariánský hamburger s grilovanou cuketou, rajčaty, kápií a sýrem pecorino | 99 Kč |
Dezerty
| Sladké crepes suzette s tvarohem a domácí čokoládou | 69 Kč |
| Jablka v karamelu s vanilkovou zmrzlinou | 59 Kč |
| Tvarohový krém “z jiné planety” s našlehaným pudinkem a jemnou čokoládou | 29 Kč |
| Vanilkový pohár s horkými višněmi | 69 Kč |
| Mix zmrzlin se šlehačkou - čokoládová, vanilková, jahodová | 59 Kč |
| Nebeské švestkové knedlíky z jemného těstíčka plněné marcipánem obalené v perníku | 39 Kč |
Dětská jídla
| Přírodní kuřecí řízek s kukuřicí a bramborem/hranolkami | 65 Kč |
| Tortelliny se sýrovou omáčkou | 65 Kč |
| Domácí tvarohové knedlíky s ovocem sypané perníkem | 65 Kč |
| Karbenátek z kuřecího masa a zeleniny s bramborem | 65 Kč |
| Smažený kuřecí řízek s bramborem/hranolkami | 65 Kč |
Speciality světové kuchyně
| Pravý velký americký hamburger (plněná bulka hovězím steakem, sušenou šunkou, sýrem, | 119 Kč |
| Vídeňský vepřový řízek XXL přes celý talíř (200 g) s cibulovými šťouchanými bramborami | 129 Kč |
| Crepes suzette - francouzská domácí palačinka plněná špenátem, kuřecím masem (100g) | 89 Kč |
| Crepes suzette - francouzská domácí palačinka plněná šunkou prosciutto (60 g) | 89 Kč |
| Tyrolská pánev TIROLER GRÖSTL (hovězí maso, variace uzenin, brambor a zeleniny s vejcem) | 89 Kč |
Speciality šéfkuchaře
| Grilovaná vršavská žebra v medu a černém pivu s feferonkami | 139 Kč |
| Hovězí soté se zeleným pepřem, pravými hříbky ve smetanovokoňakové omáčce | 229 Kč |
| Nebeské švestkové knedlíky z jemného těstíčka plněné marcipánem obalené v perníku | 99 Kč |
